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    北京時間今天5時24分,我們迎來了春分節氣。每年這個時候是江南地區家家戶戶吃青團的日子。在上海,老字號推出的新口味青團十分受歡迎,讓消費者從老味道中感受著春天的新意。
       
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    春分吃春味 老字號創新青團受熱捧

    ??诰W http://www.5u178dm.cn 時間:2023-03-21 12:14

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    北京時間今天5時24分,我們迎來了春分節氣。每年這個時候是江南地區家家戶戶吃青團的日子。在上海,老字號推出的新口味青團十分受歡迎,讓消費者從老味道中感受著春天的新意。

    一大早,上海市南京路附近的一家老字號青團店的門口就排起了長長的隊伍,不少市民游客趕來購買現場制作的手工青團。

    為了讓顧客們都能買到熱騰騰的現做青團,老字號門店的師傅們早上四五點鐘就要趕到店里,揉面、和餡、包、蒸,多道工序下來,一只只軟糯可口的青團就出爐了。今年,店家創新推出了乳酪口味、青稞芋泥口味的青團,都受到了消費者的歡迎。

    青團還被許多小吃店、咖啡店加入到下午茶的餐點當中,商家通過創新青團湯圓、青團豆花等美食,讓老味道成為新選擇。

    市民:蠻創新的,豆花、青團都是比較傳統的食材,但是把它們結合融合在一起,口味還蠻喜歡的,很好吃。


    [來源:央視新聞客戶端] [作者:] [編輯:羅薇薇]
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